Fromagerie Philippe Olivier - Les Bons Pâturages
(107 avis)
Fromagerie Philippe Olivier - Les Bons Pâturages, 54 Rue Basse, 59800 Lille, France
"Issu d'une famille de collecteurs, affineurs et marchands de fromages depuis 1907, Philippe & Romain Olivier n’ont cessé de cultiver et de perfectionner les techniques et les secrets de cet art qu'est l'affinage ! Ce sont des dénicheurs impénitents de fromages oubliés auxquels ils redonnent vie. Avec eux, ce sont aussi des paysans qui continuent à...