Les fromageries

Située au cœur des Pyrénées Ariégeoises, la Fromagerie de la Sestière est avant tout une belle aventure humaine. Gilles et Thibault apportent un soin particulier à la culture de leurs prairies, garantissant une alimentation saine aux 40 vaches Montbéliardes de la ferme (GAEC de la Sestière). C'est donc avec un lait cru bio d'une qualité exceptionnelle que Carine et Alexandre, fromagers passionnés, peuvent élaborer leur fameuse Tomme des Pyrénées au lait cru d’appellation d’origine protégée (IGP), La Campaillasse, ainsi qu'une gamme de savoureux fromages aux notes fruitées et florales qui vous régaleront.