Les fromageries

Notre ferme en plein cœur du Berry et du territoire de George-Sand est dans notre famille depuis plusieurs générations. Nous sommes très attachés au terroir et à la ferme traditionnel, c'est une agriculture paysanne. Nous avons une soixantaine de chèvres et 8 Vaches laitières, nous transformons la totalité du lait que nos animaux produisent. Tout nos fromages (pyramides, bûches, crottins : frais/sec) sont vendus en directe à la ferme et sur les marchés de st Août et la Châtre. Les circuits courts vous permettent de savoir d'où viennent les produits et comment ils ont été fabriqués. Nos fromages sont moulés à la louche manuellement et affinés par nos soins dans le respect des traditions.