Les fromageries

Capri Marnes est une chèvrerie composée de 300 chèvres, située à Assigny (18). Venez découvrir cette ferme et ses différents fromages de chèvre. Capri Marnes confectionne du crottin de chavignol, du fromage blanc, des clochettes apéritives , de la faisselle et des crottins aromatisés. Ces produits locaux sont fait sur place du début à la fin. L'exploitation peut être visité en visite libre et nous vous accueillerons avec plaisir dans notre petit magasin où se trouve notre variété de produits locaux (miles, vins de sancerre et pouilly fumé, lentille du Berry et jus de fruits des Vergers de Beaumont).